怀揣180亿元的猪倌
从环境到饲料到最终的出栏宰杀,丁磊准备用高科技和大投入为中国人民摸索出一条安全可控的健康猪养殖路线。不过,目前市场上的有机猪肉售价都很高,丁磊养猪,猪肉售价多少呢?安全猪肉就等于高价猪肉吗?
丁家鸡内部销售
网易养猪场投资已达3亿元
自从2009年向外界透露要养猪后,“猪倌”丁磊就受到了大众的关注。但是,三年多时间过去,人们仍然没有看到“163”牌猪肉。丁磊在山清水秀的浙江安吉圈定了一块1200亩的半山地后,外界流言纷起,甚至有说法认为丁磊圈地是为了发展房地产。还有网友调侃说“普通猪养三月,文艺猪要育三年”。
位于浙江省安吉县皈山乡洛四房村的网易现代农业园占地1200亩,其中绝大多数山林地予以保留原生态,50亩地用来做养猪场。此前本报记者进入该养猪场发现,这里不仅有竹林和茶园,还有一条小河从中间流过,环境优美。安吉县的竹海全球闻名,在这里人们随处都能看到满山翠绿摇曳多姿的竹子。安吉县的竹海在全世界的高知名度,还缘于周润发主演的电影《卧虎藏龙》。在这部电影中,周润发和章子怡脚踏竹枝打斗,随着竹枝的摇晃而轻轻浮动,一时惊呆了奥斯卡评委,并最终获得了国际奥斯卡电影大奖。这个场景就是在安吉取景拍摄的。
这片1200亩的半山地,种植的是竹子和茶叶,最初连能开车进入的道路都没有。现在,这里的养猪场已经搭建完毕,正在进行设备安装和调试。因为丁磊养猪是为了摸索到一条安全可控的养猪路线,而且要方便全国各地的人复制然后在当地养猪。因此,网易养猪要做的事情远远超出了简单的农业养殖的范畴,需要攻克场地关、技术关、成本关等多道难关。高科技的养猪投入不菲,据说丁磊在这片土地上的资金总投入约为3亿元。
周炯向记者确认,丁家猪肉将在年底上市,但是最初数量并不多,摸索出经验后逐步扩大规模。如果按照一头猪需要8个月养殖时间来计算,小猪崽将在不久之后正式“进驻”网易现代农业园。
猪肉价格=成本×(1+30%)
投资3亿元的现代农业园产出的丁家猪肉由于成本高,售价肯定高过市场上销售的普通猪肉。周炯称,现在还没有最后确定售价,但是不会太高,一般的上班族都能消费得起。而丁磊此前给出一个定价公式:猪肉价格=成本×(1+30%)。
养殖成本约占猪肉成本的一半,由于养殖成本高,目前市场上以安全健康为概念的高端猪肉售价不菲。北京市场上有精气神山猪肉,带皮五花肉售价每公斤120多元。沱沱工社网站上销售的一种名为荷美尔的有机肋排售价是每斤95元。浙江省宁波市振兴牧业公司在天猫网开店销售猪肉,黑色土猪肉售价每斤60元。最近,一种名为唐纳德安康猪的猪肉开始进军北京市场,主打冷鲜肉及熟食,其中肋排零售价达每公斤212元,五花肉每公斤175元,主要销售渠道是本市一些高端饭店和超市,进入北京市场以来销量很好。将唐纳德安康猪品牌引进北京市场的北京枫业天地国际贸易有限公司准备在打开北京市场后,再进入国内其他城市。
统计数字显示,中国目前年进口猪肉已经达到140万吨以上。业内人士估计,中国市场未来五年对高端猪肉的需求可达到每年5000吨。北京枫业天地国际贸易有限公司董事长彼得·傅说:“随着人民生活水平的提高及科学技术的进步,人们对饮食及健康的要求越来越高,‘吃得安心,活得健康’便成为了人们日益关注的重点。”
丁家猪肉吃不到,但是丁家鸡和鸡蛋已经可以买到了。近日,猎云网引用“资深媒体人士”的爆料称,虽然丁磊养殖的猪没有露面,但是已经开始在公司内部出售丁家鸡和鸡蛋,而且价格不菲。
“资深媒体人士”称,丁磊向来小气,在卖鸡方面也表现出来。活鸡45元一斤,土鸡蛋也比普通鸡蛋贵好几倍,那是因为生态鸡估计是比较高档,但是这么贵的鸡和鸡蛋估计没多少人能享这个福。更值得一提的是,在网易杭州的小礼堂,农业事业部的人在内部大搞“竞价拍卖”,网易员工不仅没有内部优惠,还收到单位人力资源部门统一发的邮件,鼓励大家积极支持老板的“生态鸡”事业。
该报道迅速引来了网易的注意,网易公司引用公司内部邮件回应该报道的诸多错误,称丁家鸡的实际售价很便宜:母鸡每斤28元,公鸡每斤25元,公司食堂提供宰杀服务,每只收费3元。另外,鸡蛋的售价已经降为每颗1.5元,还曾经在公司内部组织过多次试吃。为了说明网易公司销售的活鸡和鸡蛋售价究竟是贵还是便宜,网易公司提供了淘宝网上的相关店铺信息。淘宝网店销售的生态鸡售价是每斤32元,鸡蛋每颗2.5元。比较而言,网易的生态鸡和鸡蛋售价并不算贵。
网易现代农业园位于浙江省安吉县皈山乡。记者此前进入网易现代农业园看到,在周边村落居住的单老伯在这里喂养着200多只鸡。这些鸡都是在1200多亩大的山上直接散养,平时就是在山上刨食。如果吃不饱,听到单老伯敲击瓦盆的声音,才跑回来吃食,晚上就在农业园内的鸡舍内休息。单老伯告诉记者,这些鸡在山上转悠,吃饱了就在林地内休息,确实是喝山泉水吃虫和粮食长大的生态鸡。周炯称,现在天气暖和,农业园内的鸡养殖数量多了,鸡蛋产量也高了,所以,能够向员工内部优惠出售,不过现在考虑到禽流感问题,已经停止活鸡和鸡蛋销售。
怀揣180亿元的
年轻猪倌
在2013年福布斯全球富豪榜上,丁磊的个人净资产是30亿美元,名列全球富豪榜第458位。作为一个身价180亿人民币的年轻富豪,处于一个千头万绪高度竞争的互联网行业,丁磊为什么突然要去养猪?是不是偶然蹦出一个想法,然后随手从兜里掏钱准备体验体验?
对于丁磊何时动了养猪的念头,曾经有家成都媒体进行过细节化的报道:2008年4月的一天,在重庆一家颇具规模的火锅城,一向热衷美食的丁磊点了一盘猪血,正常的猪血应呈暗红色,但服务员倒进锅中的那盘猪血却是亮晶晶的。时任网易CEO助理的周炯说,有家媒体描写得更加详细,说当时丁磊用筷子挑着一块亮晶晶的猪血,一拍大腿说“我要去养猪”。
周炯说,“这次吃饭我也在场,猪血确实有些亮晶晶的,但是拍大腿确实没有,而且丁磊动心去养猪,也不是因一次吃火锅而心血来潮,而是早就有谋划。”丁磊此前说:“早在十年前,我就有投资农业的打算,只是时机尚未成熟。公司生存是第一要务,我没有精力和可能去做其他的事情。”而到了2008年,网易已经成为一家有着清晰业务架构的互联网公司,公司账上还趴着60亿元的现金储备。于是,投资农业开始提上日程。另外,现代农业的高回报也在吸引着丁磊去投资。丁磊说:“部分农业项目的利润率,甚至远高于互联网等看似现代的产业。”丁磊考察过的农业领域,有的项目毛利率高达100%。经过仔细甄别,他们选择了养猪,这是一个最有意义、最有价值、最能影响国内农业生产链的产业。
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