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南通对市区高考食宿点进行督查每个点2人跟踪监督

发布时间:2019-05-25 17:40:23 阅读: 来源:剥线机厂家

南通对市区高考食宿点进行督查 每个点2人跟踪监督

2015年高考将在本周日拉开序幕,昨天,南通市食品药品监督管理局组织工作人员对市区高考食宿点进行了督查,保证今年中高考食品安全不出任何问题。

检查组一行首先来到通中食堂,这里窗明几净,桌椅排列整齐,地面干净卫生。检查组人员详细查看了食堂后厨的卫生,并向负责人汪志刚详细询问了目前准备情况:“首先留样48小时留样,消毒,全部采取高温消毒,20分钟以上不锈钢的餐具消毒,容器消毒,就是大的盆子,然后是把好采购关,特别是米、面油等。”

检查组一行还前往银座花园酒店、华侨饭店等地进行了检查。据了解,崇川区有一中、通中、田家炳中学等高考考点,以及银座花园酒店、华侨饭店、0513酒店、锦江花园酒店、星海天酒店等5个食宿点。作为市区高考的“主战场”,崇川区市场监督管理局党组成员徐建林介绍,将安排专人驻点全程监管。

“首先对所有保障人员培训,每个点有两个人驻点检查,从6号下午进驻考点。最关键的检查,对食品原料索证索票、新鲜度,还有食品添加剂原则是非必须就不用。另外,在检查过程中每餐48小时留样,我们还要再抽检。上海设备厂给我们提供快检设备,今天下午各个点试用起来,排除一些安全隐患。”

今年,全市高考考生有31597人,共设7个考区,22个考点,市区考生食宿点有9个,这一次的督查对涉及的市区食宿点全覆盖,县区抽查2家。餐饮服务食品安全保障工作将通过提前介入、驻点负责、责任到人、全程监督、巡查督导的工作模式,防控食物中毒事件的发生。市食品药品监督管理局局长戴辉:“我们食药监局提出确保中高考食品安全万无一失的目标要求,我们市区联动对所有的考点、保障餐饮服务一些单位进行全面的巡查,各个环节都能全部到位,确保学生食品消费安全。”

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