滋补肝肾的方法何首乌紫菜炖豆腐效果最好

2017/1/1513:08:36　来源:网络

在生活中，许多人在平时会选择将部分中药混合搭配，而制作成各种有着特殊疗效的药膳来防病治病，而本文要提到的何首乌紫菜炖豆腐，就是一款有着滋补肝肾和改善血虚等症状的常用汉族药膳。

何首乌紫菜炖豆腐是一道汉族药膳。以何首乌、紫菜、豆腐、鲜虾仁为主要食材经过炖、煮等烹饪方法制作成。具有滋补肝肾，益气和中，清热解毒等功效的汤类菜品，适合慢性肝炎患者使用，具有良好的保健作用。

何首乌具有解毒、润肠、通便之功能，可用于风疹瘙痒、肠燥便秘、高血脂等病症的治疗。何首乌还具有补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨的功能。适用于血虚、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等患者。

配方：何首乌10克，紫菜30克，豆腐100克，鲜虾仁50克，绍酒10克，姜5克，葱5克，盐5克，素油30克。

制作：1.把何首乌打成细粉;紫菜发透。洗净，撕成小块;豆腐切5厘米长，4厘米宽，2厘米厚的小块，虾仁洗净;姜切片，葱切段。

2.把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下姜、葱爆香，加入上汤或清水500毫升，烧沸后，加入紫菜、豆腐、何首乌粉、盐，煮10分钟即成。

食法：每日1次，每次吃豆腐100克，随意喝汤。

功效：滋补肝肾，益气和中，清热解毒。慢性肝炎患者可经常食用。

由上可见，何首乌紫菜炖豆腐在一定程度上是有着益气和中和清热解毒等的功效存在的，而大家在平时如果对中医药膳养生疗法比较认可的话，其便可以结合自身的症状，来选择出相应的药膳来进行治疗。